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唐山一职专宣传组走进北京劲松职业高中

2018-06-12 22:07:41 信息员:王悦 审核人: 来源: 浏览次数: [字体: ]

     6月12日,唐山一职专专题宣传组与唐山电视台《直播50分》记者一同走进北京市劲松职业高中,探访在这里就读的唐山学生。

     初夏时节,草木葱茏,常营校区内生机勃勃。在实训楼二层的西餐实训室,16级西餐专业唐山班的学生正在专业教师的指导下进行印尼炒饭、炸虾品、炸鸡肉串的制作。学生们十分专注。

     记者在跟他们的交流中了解到,每周二、四、周五的上午他们上实操课,经过半天的学习和动手操作,中午出菜品,下午一般是体育课、班会课和社团活动,课程安排得很丰富。

     中餐专业的学生在牛津刚大师的指导下进行食品雕刻的制作。

     北京劲松中餐烹饪专业开设于 1983年,是北京市现代化标志专业,北京市烹饪专业实习实训基地,全国烹饪示范基地。现有的烹饪专业实习室 16处,厨房设备非常先进,已达到五星级饭店的标准,多位专业教师被中国烹饪协会和北京市烹饪协会授予烹饪名师称号。中餐烹饪专业在教学中改变了在传统的模式,着重加强学生的实际动手能力。创造模拟仿真的实际工作环境。

     谈到在劲松的学习,金鹏琳同学感慨良多。他曾连续两年在北京市烹饪大赛中获得二等奖和优秀奖,并参加全国烹饪技术展示活动,十分感谢母校一职专提供的在北京学习和锻炼的机会。

     在五层照护技术实训室,2017级养老服务专业的学生在进行照护技术的实操,按照老师讲授的要领,练习翻身技术。

     杜飞鸿和史子祎在接受记者采访时说,她们来北京学习一年了,最大的感受就是这里的条件好,学校的活动多,社会实践的机会更多。她们通过参加各种志愿服务活动,不仅提高了能力,开阔了视野,更感到能为老人们服务是一件很有价值的事情,老人们非常可爱!

 

     教学楼内的教室宽敞、明亮,文化氛围十分浓厚。每个教室都有空调,凉爽舒适。

     在教学楼五层报告厅内,北京市朝阳区教委举办的"校园之星"评比活动正在进行。来自朝阳区各中职学校的优秀学生正在讲述自己的奋斗事迹,感染了在场的每一位学子和听众。

 

 

     此行得到了北京市劲松职业高中对外交流办的大力支持,德育副主任邢政代表学校接受唐山电视台《直播50》记者采访。

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